martes, 27 de octubre de 2009

Maragall hizo muchas sosas importantes para las clases desfaborecidas. Primero abrio Barcelonaal mar. Cuantas familias de clase media y media baja se han podido beneficiar de algo que antes estaba reservado a los ricos. Pues solo estos se podian desplazar a Sitches o al masnou.Ahora coges cualquier autobus y te presentas en la playa.
Luego estan las infraestructuras deportivas que se crearon por los juegos olimpicosPor ejemplo las piscinas y centros de deporte quue por un modico precio te permiten hacerte socio y puedes cuidar tu salud al mismo tiempo que son sitios de ocioYo soy socia del acuajoc,que como su nombre endica tienen piscina cubierta en invierno y descubierta en verano, y muchas actividades de crecimiento persnal psiquico y fisico. Alli ves a montones de amas de casa con su cuerpo corpulento de mas de 60 años que ademas de cuidar su salud conectan con el mundo fuera de sus hogares. Igual que a jubilados mayres de70 años que con su cuerpo aparentemente decrepito no se averguenzan de mostraro y tambien se cuentan sus batallitas al mismo tiempo que conectan con la juventud.
Gracias Maragall:fuiste un buen alcalde. Nuestro agradecimiento mas sincero. Sobre todo en unos tiempos en que las noticias solo nos hacen llegar historias de municipios en las que sus representantes se han dedicado a robar nuestros fondos publicos.

domingo, 25 de octubre de 2009

hola

Me voy a escribir a mi misma:El otro dia lei en la Vanguardia que se a un niño lo educas para sacar buenas notas y solo se siente querido si los resultados de las clases son excelentes,ese niño de mayor sera un ser avaricioso.
Eso me echo una luz para entnder el caso Gurtel y el caso Millet. ¿Para que quiere tener la gente tanto poder y tanto dinero?
Visione yn video que ahablba sobre el poder para poder ser dominador y no dominado, ¿O sea quiza uno de las situaciones del insnsciente mas profundas?El miedo a que te dominen, a que no seas tu quien controla tu vida.
Creo que si estas personas se psicoanalizasen o se permitieran mas tiempo en persar en ellas mismas ,en pensar porque son como son, el mundo iria mucho mejor.

sábado, 24 de octubre de 2009

Insomnio

Me he despertado a las 3 de la madrugada como si fuerean las 6 de la mañana,hora en la que despierto todos los dias.Por fin he tenido un sueño reotico, no muy bonito,pero erotico al menos. Haciamas de un año que no tenía ningun sueño de este tipo. Para mi la sexualidad no exsitia.Por fin sonarom las campanas, y yo inocente de yo,explicando todos los dias por ahi a diestro y a siniestro que estaba histerica. Por cierto lo sigo estando pero ahora se de que. Me habia olvidado de que los humanos somos seres sexuados. De todas formas me esperare a encontrar el homre de mi vida. Esto ultimo lo digo con sentido del humor, pues a estas alturas de la pelicula lo veo dificil. Una porque fisicamente no estpoy para nada de buen ver y otra porque lo que es el sexo, desde que no bebo, ha pasado de no existir, a no saber que es. Se me antoja como algo raro y desconocido. Bueno esperemos como dice el refran quie quien obtuvo retuvo,Je je je.
Me voy a la cama porque hoy si que siento que escribo a hurtadillas, incumplo todas las normas que Kati me ha puesto de buen comportamiento: estoy despierta a llas 3 de la noche, estoy levantada,estoy escribiendo por ordenador, osea haciendo algo que para ella es el colmo. Ellla tiene la teoria de que si te despiertas y te lefvantas el corazon bombea la sangre ,esta moviliza el cuerpo y es mucho mas dificil que el cuerpo se vuelva dormir. Jo eso si ademas le cuento lo que he soñado ya me conduce automaticamente al infierno.

Cous-Cous


Hoy vamos a narrar la receta de couscous "au Volcan" El restaurante el Volcan es un restaurante que en principio estaba montado para estudiantes, luego ya se volvió más de morro fino. Está situado en la plaza de "la Contraescarpe", que es donde guillotinaron a Maria Antonieta.
Dicho esto, pasamos a contar la receta que en el Maxims llamarian Couscous royale.
Lo mas importante es lo que no se ve: el caldo.
Se llena una cazuela amplia de agua mineral, y en frío se introducen los siguientes ingredientes:
- Un hueso de rodilla de ternera
- Un hueso de tuetano de ternera.

Luego viene la trampa que yo hago que consiste en añadirle un hueso de jamón, cosa que los marroquies estrictos no hacen porque está prohibido el cerdo, aunque eso es como la religion, que solo se aplica para los pobres.

- Luego el muñon de cordero.
- Un trozo de ave.

Simultánemente añadimos:

- Una hoja de apio
- Un puerro
- Cuatro zanahorias

Y lo echamos al caldo.

Por otro lado, en la legumbreria compramos un cuarto de quilo de garbanzos cocidos (en realidad los marroquies los echan crudos al caldo pero a mí me parece que quedan sucios por eso los compro aparte).

Mientras tanto, en un plato marroqui, si puede ser, echamos el cous cous y lo remojamos con un par de cucharones de caldo y una cuchara de aceite de oliva. Lo dejamos reposar diez minutos.
Esta es la parte mas dificil de explicar de la receta porque depende de la cantidad de comensales. Le podemos echar de 300 para tres personas a 500 para cinco, aproximadamente y el cous cous depende si es crudo a granel marroquí o es precocido frances. Se deja en la cuscusera de 20 minutos a 10 también aproximadamente. Pues eso lo metemos en la cuscusera y cuando ya esté hecho lo ponemos en el plato o fuente que habiamos usado antes y, como si se tratara de una melena, separamos los grumos que se hayan podido formar con los dedos para que no se chafe.
Por ultimo freimos unas tres costillas de palo de cordero por persona. Luego se saca a la mesa la fuente de couscous, la bandeja con los garbanzos y zanahorias cortadas, la fuente de las costillas y el caldo.

Se emplata de la siguiente manera:
Cada comensal se pone en el plato en un lado el couscous, a otro lado los garbanzos y zanahorias y por encima se coge un cucharon de caldo, se disuelve la harissa , o pimenton rojo picante, que no es lo mismo, por eso es importante hacerse con una latita o tubo de harissa, una cucharadita, y se derrama por encima del couscous. Finalmente se colocan en la parte superior del plato, las costillas de cordero.

Et Voilà, el plato está terminado.
Como dicen en la tele : espero que sea de vuestro agrado.

jueves, 22 de octubre de 2009

Escribir

Escribir como terapia. Escribo porque no se que hacer.Tengo el brazo mal y no me puedo meter en la cocina, que eso me relajaba mucho.Podria leer ,pero no me concentro.Estoy fumando cantidad. Ha llovido mucho ,se ha inchado la madera y no puedo abrir el balcon para que se vaya el humo. Kati ha ido al medico.Lleva todo el dia de mal humor porque a las siete y media de la tarde le tienen que hacer unas pruebas de esas que tienes que estar en ayuno, y cuando llegue con lo que la casa huele a tabaco , me va a caer una bronca del copon bendito
Yo estoy mas o menos contenta,el ejercicio qur hago en la piscina me esta mejorando la mobilidad del brazo. Ademas de lo que se llega a prender en la sauna. Alli nadie se conoce de nada, sin embargo como el tiempo que se esta es superior al que se esta en el ascensor,lugar que con un hola,ya has llegado al piso, pues en la sauna como se esta mas rato la gente se enrrolla y te enteras de cosas que en parte te importan un pepino, pero,enfin mas o menos lo que le debe importar a alguien esta web,o sea un pepimo,pero asi me entretengo. La verdad es que me daria verguenza que alguien la leyese, excepto Jose Luis que es el unico que se traga mis rollos.
Bueno se ha acabado la terapia,voy a ver si puedo abrir el balcon y se va un poco el humo, sino esta mujer me va a matar.

miércoles, 21 de octubre de 2009

Nervios

Estoy nerviosa como si me hubiera esnifado algo de cocaina,pero sin cocaina. Mejor y todo. O peor, porque no se que hacer con mis nervios. Tengo que empezar a ver como canalizo toda esta energia que me sobreviene desde que no bebo. Antes es como si estuviera ciega y huyera no se de quien ni de que.Y solo me consolase la botella.Ahora no se de donde sacar consuelo, pero me gustaria hacer el bien o algo bien si mas no. Me tengo que comprar una papelera,(se me acaba de ocurrir ahora,para los mocos) .Hay que ver que ñoño suena esto de hacer el bien. Ademas viniendo de mi, que me he pasado la vida haciendo el indio. Bueno,pues haciendo lo que sea ,pero haciendo algo.Aunque sea escribir por escribir. Ahora por habar ya no se me ocurre nada. Voy aa encender un cigarrito,que eso si que se me da bien: la cuestion es joder.
Hablando de joder, que coño debe ser eso. Ya ni me acuerdo.Ahora estoy gorda de chocolate y de la hernia.Antes de la Hernia y el alcohol y le tenia que poner mucha imaginacion a esto de hacer el amor porque estaba hecha un fantoche. Entonces me acuerdo que iba al chino y me compraba baratijas, como desabillés o camisones transparentes con lentejuelas por 5 euros y le echaba mucha imaginacion al asunto y como bebia no veia lo hortera que debia estar pero el caso es que el asunto funcionaba y nos lo pasabamos bien y todo. No se como debe ser sin beber, aun no he tenido la suerte de probarlo. Y en el fondo ni quiero:ay que miedo.

lunes, 19 de octubre de 2009

FRIO Y TOS

Ya llega el invierno, mis pulmonmes ya no admiten mas de una calada dse tabaco y mis manos estan congeladas. Bueno, bienvenido sea, total no hay mas remedio. Esta casa tiene los techos superaltos poner aqui calefaccion de gas seria una ruina. Me estoy dando cuenta de que mucha gente se comunica por imails. Yo apenas hace unas semanas que conozco el invento y estoy como una niñs con zapatos nuevos.Y un poco colgada todo sea dicho depaso.Vengo al cuarto del ordenador cada dod por tres haber si alguien me ha mandado un mensaje. Esto no puede ser sano. Ahora siento una gran desazon. porque una cosa era ir de abstenia obligada del alcohol y otra muy diferente es tenerlo que ser tambien del tabaco Ademas ninguno de los metodos que he visto hasta ahora para dejar de fumar me gusta, ni siquiera por hipnosis.Hoy tengo cita con el medico a las 12.40, le tengo que contar que metemo que ya me ha llegado al corazon,pues me ahogo cuando camino. Estoy un poco acojonada pero cadavez que me acojono me da por coger otro cigarro, como si este fuera a ser el ultimo. Enfin esto es como un vacio que llueve sobre vacio.Parecea una tonteria pero a mi me produce una angusttia totalSe que estoy hacienso varias faltas pero tengo las manos tan heladas que no tengo ganas de ir para atras. Bueno lo dejo qui porque ya a llegado una esoecie de familia que tengo medio adoptada.

domingo, 4 de octubre de 2009

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hola, otra vez aqui.Quiero escribir sobre la enocion en la sensacion y la idea como sensacion, inspirada en unas reflexiones hechas por Jose Luis Gonzalez.El babla de el ensazamiento de vivir para estar en la vida y encambio la dificultad de valorar la vida por las ideas.Pero una idea te puede emocionar y vover entonces a ls sensacion de vivir.Corto este rollo porque me estoy liando. Pero intuyo que es muy interesante.

sábado, 3 de octubre de 2009

Hola.Por fin con el orfenador solo para mi